РУЛЕТИКИ С ГРУШЕЙ, ХАМОНОМ И ДОРБЛЮ

СОСТАВ:

• Груша спелая
• Хамон (нарезка) - 200 г.
• Сыр с голубой плесенью Дорблю - 80 г.
• Лимонный сок
• Бальзамик-крем
• Листья салата для сервировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Груши (спелые, но не мягкие) очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

На пластинку хамона выкладываем дольку груши и тонкий брусочек сыра, капельку бальзамик-крема.

Сворачиваем рулетом и закрепляем шпажкой.

Сервируем на листьях салата.

Приятного аппетита!