Оцените материал
(0 голосов)

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ

СОСТАВ:

Для фарша:

- Куриный фарш – 500 г.

- Лук - 1 шт.

- Чеснок - 1-2 зубчика

- Хлеб (по вкусу)

- Яйцо – 1 шт.

- Соль

- Перец

Для начинки:

- Сыр - 100 – 150 г.

- Вареные яйца - 2 шт.

- Петрушка

- Укроп

- Сливочное масло - 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим начинку: сыр и яйца трем на мелкой терке. Укроп и петрушку рубим мелко. Добавляем ингредиенты в миску к сливочному маслу комнатной температуры и все тщательно перемешиваем.

Готовим фарш: лук и чеснок пропускаем через мясорубку. Хлеб вымачиваем в воде или молоке. В куриный фарш добавляем перекрученный лук с чесноком, хлеб отжимаем и добавляем в фарш, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Руки мочим в воде, набираем ложкой фарш, кладем в руку и разминаем в плоский блин, в середину кладем начинку.

Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.

Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.

Приятного аппетита!

Прочитано 3447 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.
Сообщения от незарегистрированных пользователей попадают на модерацию.

Это интересно

  • ЯГОДНЫЙ КРАМБЛ ЗА 20 МИНУТ
    ЯГОДНЫЙ КРАМБЛ ЗА 20 МИНУТ ЯГОДНЫЙ КРАМБЛ ЗА 20 МИНУТ СОСТАВ: Ежевика Голубика Мята Сок лайма (лимона) Мед (кленовый сироп) Овсянка Миндальная мука Оливковое масло…
  • КОНФЕТЫ С БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ
    КОНФЕТЫ С БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ КОНФЕТЫ С БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ СОСТАВ: - Печенье - 1 пачка - Вареная сгущенка - 1ст.л. (с горкой) - Половина банана…
  • Виды тормозов
    Виды тормозов От тормозов во многом зависит здоровье, а в некоторых случаях и жизнь, велосипедиста и других участников движения. Поэтому при покупке…
  • Зачем в мэрии изобретают велосипед?
    Московские власти давно уже кормят горожан обещаниями обустроить дорожки для велосипедистов. Наиболее богатым на щедрые посылы был этот год. Так…
  • Как установить англофикатор на Android в Ragnarok Online Mobile
    Платная версия переводит почти всё содержание игры, а бесплатная только основные его компоненты. Платная стоит 2 доллара в месяц. Чтобы…

Последние комментарии